Sapi Kurban Presiden Disembelih di RPH Krejengan, Simbol Kepedulian dan Kebersamaan 2025," 7/6/2025
Probolinggo,"- Jatim.satusuara.co.id
Satu ekor sapi berbobot 1,1 ton bantuan kemasyarakatan (banmas) dari Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto dipotong di Rumah Potong Hewan (RPH) Krejengan Kabupaten Probolinggo. Proses penyembelihan berlangsung aman dan sesuai standar kesejahteraan hewan.
Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner Dinas Pertanian (Diperta) Kabupaten Probolinggo, drh. Nikolas Nuryulianto, mengatakan bahwa pemeriksaan kesehatan hewan menjadi bagian penting dalam menjamin kelayakan konsumsi.
Sapi bantuan Presiden ini telah lolos uji kesehatan ante mortem dan dinyatakan layak disembelih," ujarnya.
Proses pemotongan berjalan tertib dan profesional. Sapi dirobohkan dalam kondisi tenang dan terkendali, lalu dilakukan penyembelihan oleh Juleha. Pemeriksaan post mortem juga dilakukan pada daging dan organ dalam oleh petugas keurmaster RPH.
Daging kurban dibagi menjadi sekitar 600 kantong plastik berwarna putih. Setiap kantong berisi sekitar 1 kilogram campuran daging, jerohan, dan tulang.
Proses distribusi dilakukan secara terkoordinasi melalui para Ketua RW untuk disalurkan kepada para mustahik atau penerima hak kurban.
Pemotongan sapi kurban ini tidak hanya menjadi simbol kepedulian kepala negara terhadap rakyatnya, tetapi juga menjadi wujud nyata kolaborasi antara pemerintah pusat dan daerah dalam menjamin kualitas hewan kurban serta distribusinya kepada masyarakat yang berhak. (NIP)
Social Header