Puluhan Peserta Ikuti Pelatihan Juleha, Wali Kota Dukung Program Sertifikasi Halal Nasional 2025," 8/10/2025
Kota Probolinggo,"- jatim.satusuara.co.id Pemerintah Kota Probolinggo melalui Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian Dan Perikanan (DKPPP) menggelar Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) 2025 di Bale Hinggil. Kegiatan ini diikuti oleh 50 peserta pelaku usaha penyembelihan hewan se-Kota Probolinggo dan dibuka langsung oleh Wali Kota Probolinggo Aminuddin.
Wali Kota Aminuddin menekankan pentingnya makanan halal dalam kehidupan sehari-hari. Ia menjelaskan bahwa kesadaran masyarakat dunia tentang pentingnya makanan halal semakin meningkat, sehingga kebutuhan produk halal sangat besar.
Indonesia sebagai negara muslim terbesar di dunia hingga saat ini hanya bisa menyediakan sekitar 12% adalah produk halal, justru 60% produk halal di dunia dihasilkan oleh China," ungkapnya.
Wali Kota Aminuddin menyatakan dukungannya untuk program Sertifikasi Halal Nasional. Ia berharap bahwa dengan adanya pelatihan ini, para juru sembelih dapat menjadi lebih profesional dan kompeten dalam melaksanakan tugasnya.
Kepala DKPPP Kota Probolinggo Fitriawati melaporkan bahwa Rumah Potong Hewan (RPH) Sapi di Kota Probolinggo sudah bersertifikasi halal, sedangkan RPH Unggas dalam proses pengujian BPJPH.
RPH Ruminansia (Sapi) Kota Probolinggo saat ini sudah memiliki sertifikasi halal dari BPJPH sejak tahun 2016, sedangkan untuk RPH Unggas telah sampai pada tahap audit final untuk pengujian sertifikat halalnya dari tim verifikasi BPJPH," terangnya.
Pelatihan Juleha ini menghadirkan narasumber yang berpengalaman di bidang halal, termasuk Ketua Komisi II DPRD Kota Probolinggo Riyadlus Sholihin, Tim Halal Institute Jakarta Widodo Wahyudi, dan Mochamad Syakurinal.
Turut hadir dalam pembukaan kegiatan, Pj. Sekretaris Daerah Kota Probolinggo, Kepala OPD terkait, hingga perwakilan MUI Kota Probolinggo. (Han)
Social Header